夏本番! 今年の秋田は、例年以上に夏らしい夏がつづいております。

暑さに負けないように、日頃の体調管理にも十分気を付けられていると思います。

間もなくやってくる「土用丑の日」!「ウナギの日」!

夏バテ防止はもちろんですが、日本独自の季節感を味わうためにも、ウナギの準備をしている方も多いでしょう。

 

さて、今回はそのウナギに良く合うドイツワイン3種!

男鹿市船川のドイツワイン専門店「鈴木金七商店」の鈴木さんから、おススメの3種類を教えていただきました!

 

まずは、ウナギ白焼きに良く合うコチラ⇊⇊⇊

 

 

「2017 ミュラー・トゥルガウ アルテレーベン トロッケン」

ほんのりほろ苦い酸は、白焼きには持ってこいだそうです。

ジューシーな白桃風味と、あとからくるナッツ風味が口の中に広がるワインは、鈴木さんが「将来性を感じる」と期待大の1本です。

価格は税込みで、3,888円

 

そして、蒲焼きにはコチラ⇊⇊⇊

左側の 「トロリンガー トロッケン2016」

かすかに燻が入ったハーブの香りとほろ苦さが、濃厚なウナギのタレとの相性がとてもいいそうですよ!

価格は税込みで、3,280円

 

右側のロゼは、白焼き、蒲焼きどちらにも合う1本!

「トリンガー ロゼ ブリュット2015」

ほろ苦さに、ふんわり甘味を含んだ穏やかで寛容なワインは、ウナギの味を更に美味しく引き立ててくれる1本です。

 

ドイツワインが、これほど和食によく合うチョイスができるのは、鈴木金七商店の鈴木さんだからこその理由があるのです。

今年はいつもの土用のウナギを、ドイツワインと合せてワンランクアップしてみてはいかがでしょうか!!

 

鈴木金七商店では、ネット販売にも対応していますので、船川までは行けないわ~という方でも購入することができますよ~!

ホームページ【コチラ】も見てみてくださいね!

✤✤✤ 鈴木金七商店株式会社 ✤✤✤
秋田県男鹿市船越字寺後4-10

TEL:0185-35-3509  FAX:0185-35-3051
ワイン輸入販売部 TEL:0185-35-3626

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋田の面白いお店発見!

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