秋田で知らない人は恐らくいない、角館の老舗「安藤醸造」本店に隣接する「麹くらぶ」には、とても素敵なセミナールームがあることをご存知でしょうか。

 

築120年という歴史ある「マルヨ蔵」をリノベーションして、安藤醸造特製の味噌、醤油のほか「寒こうじ」や「あまざけ」、麹漬のいぶりかっこや桃豚・・・パッケージもかわいらしい麹製品がズラリ並んでいます。

古い蔵の大きな梁をそのままに、蔵の造りが活かされながら、とてもオシャレな空間で、ランチ、Café、雑貨のshopになっているのです。

 

 

shopの奥には、約20人は入れるセミナールームがあるのです。

年間を通して、お料理教室や親子で楽しめるワークショップなど、ワクワクするようなイベントが開催されているのです。

 

イベントの様子は、コチラ「麹くらぶマルヨ蔵」Facebook からもご覧いただけるので、是非チェックしてみてくださいね!

 

また、本店の内蔵にもセルフサービスで、白だしや味噌汁をテイスティングできる素敵な空間があります。

 

 

角館の歴史ある町並みと、建築、食文化・・・。

地元秋田だからこそ、季節ごとに訪れてみたい場所なのでした。

 

 

✤✤✤ 麹くらぶマルヨ蔵 ✤✤✤

仙北市角館町下新町34

TEL 0187-49-6051

営業時間 10:00~16:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋田の食文化、歴史を知るとますます秋田が好きになる!

#あきたstory  #あきスト