本格派イタリアンのお店で、これほどまでに地物の食材にこだわっていると知ると、ますますお店へ行く回数が増えそうです。

 

由利本荘市の『Trattoria SIVA』メニューは、地元由利本荘市を中心に、近郊の契約農家さんから食材を仕入れている、地産地消のイタリアン料理店。

だから、SIVAへ行くと今地元でどんな野菜が採れだしてきたのか、由利本荘市でもこんな野菜を作っている農家さんがいるんだという新発見があったりするんです。

 

 

そして、もちろん旬の山菜たちも!

山菜料理は特に、家庭で料理するとなんとなく同じパターンになりがちですが、プロのイタリアンシェフが料理すると、こんなにも変わるの⁉

そんな発見や、地元産食材に改めて感動したりして・・・。

 

台所に立つ機会が多い女性には特に人気で、どうしたらこんな味が出せるのかで話題にも花が咲いています。

ランチタイムに女性客が多いのは、そんな理由もあるからかも知れませんね!

 

 

 

この季節、歓送迎会や友達グループで集まることが増える時期には貸切パーティや、予算に応じたディナーにも対応してくれるそうです。

楽しい時間を過ごすには、美味しい料理とお酒が欠かせませんから!

気軽にお問合せをしてみてくださいね!

 

✤✤✤ Trattoria SIVA ✤✤✤

ホームページはコチラ!

由利本荘市裏尾崎町12

TEL 0184-74-6233

定休日は月曜日になっています。

ランチタイム   11:00~14:00

ディナータイム  17:30~20:30

 

 

 

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